Липтон О чае
 
  
  Липтон
  О чае
  Восточная Азия
  Китай
  Индонезия
  Япония
  Мьянма
  Tайвань
  Таиланд
  Вьетнам
  Корея
  Центральная и Южная Азия
  Индия
  Пакистан
  Шри-Ланка
  Тибет
  Азербайджан
  Восточная Европа
  Чешская республика
  Россия
  Словакия
  Северная и Латинская Америка
  США
  Ближний Восток и Африка
  Египет
  Иран
  Марокко
  Турция
  Западная Европа
  Германия
  Португалия
  Великобритания
  Страны Содружества
  Франция

  Новости

  Контакты


     promes.ru - лен сантехнический технические характеристики сантехнического. promes.ru
   Яндекс.Погода





     
 
 

Индия

Самый большой в мире производитель чая, Индия - страна, где чай популярен на всем протяжении, и как завтрак, и как вечерний напиток. Чай часто подают, как masala chai, с молоком и сахаром, и иногда чай ароматизируется. Почти весь потребляемый чай является черным индийским чаем. Обычно заварка представляет собой чайные листья заваренные в воде, затем в заварку добавляется молоко и так подается на стол. Предложение чая, а не алкогольных напитков посетителям является культурной традицией в Индии. Чай также вошел в общую идиому, поскольку термин Chai-Pani, который переводится как чай, или чай и вода обычно, также относится к заработной плате, подсказкам или даже к взяточничеству.

В Индии есть три самых известных области, в которых выращиваются сорта черного чая - Дарджилинг, Ассам и Нилгири. "Сильный, тяжелый и ароматный" – это 3 критерия для того, чтобы оценить черный чай. Дарджилингский чай известен своим тонким ароматом, и светлой окраской, и иногда называется "шампанским чаем", у которого есть сильный аромат, а цвет чаще всего является от желтого до светло коричневого. Чай Ассама известен своим специфическим вкусом и темным цветом, а чай Нилгири является темным, с сильным ароматом и пряным на вкус. Ассам производит наибольшее количество чая в Индии, главным образом разновидности CTC, и является одним из самых больших поставщиков главных международных марок, таких как Lipton и Tetley. Марка Tetley, прежде британская, сейчас является одной из самых больших в мире, теперь принадлежит Tata Tea Limited.

Традиции чаепития Индии

 
    © Copyright 2008
На главную