Липтон О чае
 
  
  Липтон
  О чае
  Восточная Азия
  Китай
  Индонезия
  Япония
  Мьянма
  Tайвань
  Таиланд
  Вьетнам
  Корея
  Центральная и Южная Азия
  Индия
  Пакистан
  Шри-Ланка
  Тибет
  Азербайджан
  Восточная Европа
  Чешская республика
  Россия
  Словакия
  Северная и Латинская Америка
  США
  Ближний Восток и Африка
  Египет
  Иран
  Марокко
  Турция
  Западная Европа
  Германия
  Португалия
  Великобритания
  Страны Содружества
  Франция

  Новости

  Контакты


     
   Яндекс.Погода





     
 
 

Страны Содружества

Послеобеденный чай и различный чай со сливками (называемый Девонширским Чаем в Австралии и Новой Зеландии) являются основной "чайной церемонией" англоязычных стран Содружества, доступных в домах и кафе-кондитерских всюду по Великобритании, Австралии, Индии, Африке и Новой Зеландии, хотя в большинстве этих мест подобные чаепития являются уже устарелыми, и мало кто придерживается традиции. Отметьте, что слово "чай" может также обращаться к еде, или обеду, в странах Содружества, независимо от напитка, подаваемого с пищей.

Гонконг

Чай английского стиля развился в новый местный стиль напитка, чая с молоком гонконгского стиля, чаще просто "чая с молоком", в Гонконге отличается использованием сгущенного молока вместо обычного молока. Это популярно в cha chaan tengs и ресторанах быстрого питания, таких как Cafe de Coral и Maxims Express. Традиционный китайский чай, включая зеленый чай, цветочный чай, чай с жасмином и чай Pu-erh, также распространен, и подается практически во всех ресторанах Гонконга.

Ирландская республика

Ирландская республика, в течение долгого времени, была одной из самых больших стран по потреблению чая на душу населения в мире. В среднем по стране один житель выпивает четыре чашки чая в день; многие ирландцы выпивают шесть чашек чая и больше в день. Как и в Великобритании, чай в Ирландской республике обычно употребляется с молоком и/или сахаром и является немного более пряным и более сильным, чем традиционная английская смесь. Двумя главными марками чая, продаваемого в Ирландской республике, является Лион и Барри. Есть значительное количество других сортов чая.

Соединенные Штаты

В Соединенных Штатах чай типично может подаваться во время всех приемов пищи как альтернатива кофе, иногда он подается горячим, иногда холодным. Чай также потребляется в течение дня как обычный напиток. Послеобеденный чай редко подается в Соединенных Штатах кроме особых ритуальных случаев, таких как званый чай (традиционная вечеринка в англоязычных странах) или послеобеденный чай в высококачественной гостинице или ресторане, когда посетителям предлагается развернутой чай-меню. До Второй мировой войны жители США отдавали равное предпочтение и зеленому и черному чаю (40 % и 40 %), с остающимися 20 %, которые отходили на красный чай. Война способствовала прекращению связей Соединенных Штатов с первичными источниками зеленого чая, Китаем и Японией, оставались связи только управляемой британцами Индией, которая производит черный чай. После войны почти девяносто девять процентов потребляемого чая был черным чаем. Зеленый, oolong, и белый чай недавно стали более популярными снова, и часто рекламируются как здоровая пища. Также в США сейчас возрастает популярность различных азиатских разновидностей чай, как например, молочный, сладкий, пряный чай, называемый chai, основанный на индийском masala chai.

 
    © Copyright 2008
На главную